Zimtcreme mit Kirschsoße und Amaretti
Zimtcreme mit Kirschsoße und Amaretti ist ein köstliches Dessert, das sowohl einfach zuzubereiten als auch beeindruckend ist. Die cremige Zimtcreme harmoniert perfekt mit der fruchtigen Kirschsoße und dem knusprigen Biss der Amaretti-Kekse. Ideal für besondere Anlässe oder einen süßen Snack am Nachmittag, wird dieses Dessert schnell zum Favoriten bei Familie und Freunden. Mit wenigen Zutaten und klaren Anweisungen gelingt dir ein geschmackvolles Dessert, das jeden begeistern wird.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 250 ml Sahne
- 250 ml Milch
- 50 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1–2 TL Zimt
- 1,5 TL Agar-Agar (oder pflanzliche Gelatine)
- 300 g Sauerkirschen
- 50 g Zucker (für die Kirschsoße)
- 8–10 Amaretti
Instructions
- Für die Zimtcreme: Sahne, Milch, Zucker, Vanilleextrakt und Zimt in einem Topf mischen und auf mittlerer Hitze erhitzen. Sobald die Mischung köchelt, vom Herd nehmen und das Agar-Agar einrühren. Abkühlen lassen.
- Für die Kirschsoße: Kirschen mit Zucker und Speisestärke vermengen und bei mittlerer Hitze unter Rühren erwärmen, bis die Soße eindickt.
- Zimtcreme in Gläser füllen, Kirschsoße darübergeben und mit zerbröselten Amaretti garnieren. Nach Belieben mit Zimt oder Puderzucker bestäuben.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 18g
- Sodium: 60mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 35mg
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