Tortellini Salat mit Pesto (schnelles Rezept)
Wenn du auf der Suche nach einem schnellen, köstlichen und gesunden Gericht bist, ist dieser Tortellini Salat mit Pesto genau das Richtige für dich! In nur 10 Minuten zauberst du ein buntes und nahrhaftes Essen, das perfekt für geschäftige Wochentage oder als erfrischende Beilage bei Familientreffen ist. Die Kombination aus zarten Tortellini, saftigen Tomaten und cremigem Mini-Mozzarella sorgt für einen unvergleichlichen Geschmack.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Total Time: 2 hours 10 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salat
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 250 g Tortellini (aus dem Kühlregal)
- 150 g kleine Tomaten
- 125 g Mini-Mozzarella
- 50 g Basilikum Pesto
Instructions
- Koche die Tortellini nach Packungsanleitung al dente und spüle sie anschließend unter kaltem Wasser ab.
- Halbierte oder viertel die kleinen Tomaten und gieße den Mini-Mozzarella ab.
- Vermenge die abgekühlten Tortellini mit dem Basilikum Pesto in einer großen Schüssel. Füge die Tomaten und den Mozzarella hinzu und rühre vorsichtig um.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg