Tomatensalat – einfach & erfrischend
Genieße die Leichtigkeit des Sommers mit diesem erfrischenden Tomatensalat, der in nur 10 Minuten zubereitet ist. Die Kombination aus saftigen Roma- oder Strauchtomaten, frisch gezupftem Basilikum und einem aromatischen Knoblauch-Dressing sorgt für ein Geschmacksfest auf deinem Teller. Dieser vielseitige Salat eignet sich hervorragend als Beilage zu Grillgerichten oder als leichte Hauptmahlzeit.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Salat
- Method: Keine
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 6 Roma- oder Strauchtomaten (ca. 500 g)
- 15 – 20 frische Basilikumblätter
- 2 EL Raps- oder Olivenöl
- 1 EL frisch gepresster Zitronensaft
- 1 Zehe Knoblauch
- ¼ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
Instructions
- Presse den Knoblauch und mische ihn mit Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- Halbiere die Tomaten, entferne den Strunk und schneide sie in dünne Scheiben. Schneide die Basilikumblätter in feine Streifen (Chiffonade).
- Gib die Tomaten und das Basilikum zum Dressing und vermenge alles vorsichtig. Lass den Salat kurz ziehen oder serviere ihn sofort.
Nutrition
- Serving Size: ca. 125 g
- Calories: 80 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 90 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg
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