Tiramisu ohne Ei & Alkohol
Erlebe die himmlischen Aromen eines traditionellen Tiramisu – ganz ohne Eier und Alkohol! Dieses einfache Rezept vereint die cremige Textur von Mascarpone mit luftig geschlagener Sahne und zarten Löffelbiskuits, die in frisch gebrühtem Kaffee getränkt sind. Schnell zubereitet in nur 15 Minuten, ist dieses Dessert der perfekte Abschluss für jedes Familientreffen oder eine süße Nascherei für zwischendurch. Mit seiner vielseitigen Anpassbarkeit kannst du es ganz nach deinem Geschmack variieren, sei es fruchtig mit Beeren oder schokoladig mit besonderen Keksen. Lass dich von diesem köstlichen, alkoholfreien Dessert begeistern!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: -
- Total Time: 0 hours
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Keine
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 200 g Löffelbiskuit (20–24 Stück)
- 1–2 Becher starker Kaffee (oder Espresso)
- 250 g Mascarpone
- 250 ml Schlagsahne (oder pflanzliche Sahne)
- 30 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 EL Backkakao
Instructions
- Bereite starken Kaffee oder Espresso vor und lasse ihn abkühlen.
- Vermenge Mascarpone, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel und rühre gut um.
- Schlage die Sahne steif und hebe sie vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung.
- Tauche die Löffelbiskuits kurz in den abgekühlten Kaffee und schichte sie in einer Auflaufform.
- Verteile die Hälfte der Creme über die Biscuit-Schicht, gefolgt von einer weiteren Schicht getränkter Biskuits und der restlichen Creme.
- Kühle das Tiramisu für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank, bevor du es servierst.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 240
- Sugar: 14g
- Sodium: 40mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
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