Spekulatius Dessert mit Zimt & Gebrannten Mandeln
Wenn du nach einem festlichen Dessert suchst, das sowohl einfach zuzubereiten als auch köstlich ist, dann ist dieses Spekulatius Dessert mit Zimt & Gebrannten Mandeln die perfekte Wahl! Die harmonische Mischung aus knusprigem Keksboden und einer cremigen Zimt-Creme wird deine Gäste begeistern. Ob für Weihnachten oder einen anderen Anlass, dieses Dessert ist ein wahrer Genuss und lässt sich wunderbar im Voraus vorbereiten. Mit der Kombination aus Aromen und Texturen wird es zum Highlight auf jedem Tisch.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: Für ca. 8 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Kochen/Schichten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Mandeln
- 100 g Zucker
- 100 ml Wasser
- 1/2 TL Zimt
- 250 g Spekulatius Kekse
- 50 g Butter
- 250 g Schlagsahne
- 250 g Speisequark (40%)
- 150 g Griechischer Joghurt (10%)
- 50 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 TL Zimt
- etwas Zimt zur Deko
Instructions
- Zucker, Zimt und Wasser in einer Pfanne zum Kochen bringen. Mandeln hinzufügen und unter ständigem Rühren kochen, bis sie glanzvoll sind. Auf einem Backblech abkühlen lassen.
- Spekulatius Kekse zerkleinern und mit geschmolzener Butter vermischen. In Gläsern als Boden festdrücken.
- Sahne steif schlagen und beiseite stellen. Quark, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Zimt vermengen. Sahne vorsichtig unterheben.
- Zimt-Creme gleichmäßig auf den Keksböden verteilen und mindestens 3 Stunden kühlstellen.
- Vor dem Servieren mit Zimt bestreuen und gebrannte Mandeln als Dekoration hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 290 kcal
- Sugar: 24 g
- Sodium: 35 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 30 mg