Schneller Apfelkuchen mit Streusel & Apfelmus – so saftig!
Entdecke den perfekten Snack für jede Gelegenheit mit unserem Schnellen Apfelkuchen mit Streusel & Apfelmus – so saftig! Dieses einfache Rezept vereint die Süße von frischem Apfelmus mit knusprigen Streuseln, die jeden Bissen zum Genuss machen. In nur 15 Minuten bereitest du den Teig vor und schiebst ihn in den Ofen. Egal, ob für eine Kaffeerunde mit Freunden oder als süßer Snack für zwischendurch – dieser Kuchen wird alle begeistern!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 55 Minuten
- Total Time: 3 hours 10 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 200 g Zucker
- 250 g kalte Butter (oder pflanzliche Margarine)
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Ei (oder Leinsamenmehl als vegane Alternative)
- 700 g Apfelmus
- 1 TL Zimt
Instructions
- Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und das Ei (oder Leinsamenmehl) in einer Schüssel vermengen. Kalte Butter hinzugeben und alles zu einem krümeligen Teig verarbeiten.
- Etwa zwei Drittel des Teigs in eine Backform drücken, einen kleinen Rand formen.
- Das Apfelmus gleichmäßig auf dem Boden verteilen, mit Vanillezucker und Zimt bestreuen.
- Restlichen Teig über die Füllung streuen.
- Bei 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) ca. 50-55 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 260
- Sugar: 18g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg