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Quarkhasen – süße Osterhasen backen

Quarkhasen - süße Osterhasen backen

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Überrasche deine Familie und Freunde mit diesen köstlichen Quarkhasen! Diese süßen und fluffigen Leckereien sind perfekt für die Osterzeit und lassen sich schnell und einfach zubereiten. In nur 20 Minuten kannst du diese kleinen Hasen aus einem saftigen Quark-Öl-Teig backen, der außen knusprig und innen weich ist. Ideal für das gemeinsame Backen mit Kindern oder als festliches Mitbringsel zu Familientreffen. Lass deiner Kreativität freien Lauf, indem du die Hasen nach Belieben dekorierst oder mit verschiedenen Füllungen experimentierst. Diese Quarkhasen werden sicher zu einem neuen Familienfavoriten!

Ingredients

Scale
  • 125 g Magerquark
  • 75 ml Milch
  • 50 ml Sonnenblumen- oder Rapsöl
  • 50 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 250 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 23 EL geschmolzene Butter
  • Hagelzucker (oder Zucker) zum Bestreuen

Instructions

  1. Mische in einer großen Schüssel Magerquark, Milch, Öl, Salz, Vanillezucker und Zucker gut zusammen.
  2. Vermenge das Backpulver mit dem Mehl und füge es zur Quarkmischung hinzu. Gut verrühren.
  3. Knete den Teig mit den Händen oder einer Küchenmaschine, bis er geschmeidig ist.
  4. Rolle den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 1/2 cm dick aus und steche die Hasenformen aus.
  5. Lege die geformten Teiglinge auf ein Backblech mit Backpapier und bestreiche sie mit geschmolzener Butter.
  6. Bestreue die Hasen mit Hagelzucker und backe sie bei 175 Grad Umluft für ca. 10 Minuten goldbraun.

Nutrition