Poblano-Hähnchen-Fajitas aus der Pfanne
Wenn du auf der Suche nach einem schnellen und köstlichen Abendessen bist, sind diese Poblano-Hähnchen-Fajitas aus der Pfanne genau das Richtige für dich! Dieses Rezept kombiniert zartes Hähnchen mit bunten Paprika und einem Hauch von Gewürzen, um ein Gericht zu kreieren, das sowohl geschmacklich als auch optisch begeistert. Ideal für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen – jeder wird diese Fajitas lieben. Zudem kannst du sie ganz nach deinem Geschmack anpassen, was sie zu einer flexiblen Wahl für jedes Essen macht.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mexikanisch
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 300 g)
- 2 Poblano-Paprika
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- ½ Teelöffel Chilipulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Weizentortillas (oder Mais-Tortillas für glutenfreie Variante)
- Saft einer Limette
- 2 Esslöffel frischer Koriander, gehackt
Instructions
- Hähnchen in dünne Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Paprika und Zwiebel in dünne Streifen schneiden.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das gewürzte Hähnchen etwa 5-7 Minuten anbraten, bis es goldbraun ist.
- Gemüse hinzufügen und weitere 5-7 Minuten braten, bis es weich ist.
- Gewürze hinzufügen und alles gut vermengen.
- Mit Limettensaft beträufeln und in warmen Tortillas servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 290
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 70mg