Paprika-Sahne-Hähnchen
Entdecke das köstliche Rezept für Paprika-Sahne-Hähnchen, das perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein Familienessen geeignet ist. Zarte Hähnchenbrust kombiniert mit einer cremigen Sauce aus frischen Paprika und aromatischen Gewürzen sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Mit einfachen Zubereitungsschritten und gesunden Zutaten wird dieses Gericht schnell zu einem deiner Favoriten in der Küche. Bereite dich darauf vor, deine Liebsten mit diesem herzhaften Gericht zu begeistern!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Klassisch
Ingredients
Scale
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 2 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 250 ml Sahne
- 100 ml Hühnerbrühe
- 2 EL Tomatenmark
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- ½ TL Paprikapulver (rosenscharf)
- 2 EL Öl zum Braten
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke.
- Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate die Zwiebelwürfel glasig. Füge den Knoblauch hinzu und brate ihn kurz an.
- Gib das Hähnchen in die Pfanne und brate es goldbraun an.
- Füge die Paprika hinzu und brate alles kurz weiter. Gieße die Sahne und Brühe dazu, rühre um und lasse die Sauce 15 Minuten köcheln.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Heiß servieren und mit Petersilie garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 650mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 95mg
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