Mongolisches Huhn
Wenn du auf der Suche nach einem schnellen und schmackhaften Abendessen bist, ist dieses Mongolische Huhn genau das Richtige! Mit zarten Hähnchenstreifen in einer unwiderstehlichen süß-salzigen Sauce wird dieses Gericht die ganze Familie begeistern. Es ist einfach zuzubereiten und erfordert keine ausgefallenen Zutaten – perfekt für hektische Wochentage oder gemütliche Familientreffen. Lass dich von den vielseitigen Variationen inspirieren und kreiere dein eigenes, köstliches Gericht!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Speisestärke
- 100 ml Sojasauce (hell)
- 2 EL brauner Zucker
- 1 EL Reisessig
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 TL frischer Ingwer
- 100 ml Hühnerbrühe
- Frühlingszwiebeln und Sesamsamen zum Garnieren
Instructions
- Schneide das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen und wälze es in Speisestärke.
- Vermische die Sojasauce, braunen Zucker, Reisessig, Sesamöl, Knoblauch, Ingwer und Chiliflocken in einer Schüssel.
- Erhitze Pflanzenöl in einer Pfanne und brate die Hähnchenstreifen goldbraun an.
- Gieße die Sauce und Hühnerbrühe über das Hähnchen und lasse alles köcheln, bis die Sauce eindickt.
- Serviere das Gericht garniert mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 6g
- Sodium: 980mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 95mg
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