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Himbeertraum – mit Baiser

Himbeertraum - mit Baiser

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Entdecke den Himbeertraum – mit Baiser, ein schnelles und köstliches Dessert, das frische Himbeeren und süßes Baiser vereint. Dieses leichte und cremige Dessert ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern beeindruckt auch bei jedem Anlass. Perfekt für Familientreffen oder festliche Feiern, bietet es eine harmonische Balance aus fruchtigen Noten und luftiger Textur. In nur wenigen Minuten kannst du deinen Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis servieren!

Ingredients

Scale
  • 600 g gefrorene Himbeeren
  • 150 g Baiser
  • 400 g Schlagsahne
  • 250 g Mascarpone (oder mehr Magerquark)
  • 250 g Magerquark
  • 2 Pck. Vanillezucker

Instructions

  1. In einer großen Schüssel Magerquark, Mascarpone und Vanillezucker gut vermengen.
  2. Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
  3. Baiser grob zerkleinern, einen Teil für die Dekoration aufbewahren.
  4. In Dessertgläsern abwechselnd Himbeeren, Baiserstücke und die cremige Mischung schichten.
  5. Für mindestens 3 Stunden kühlen, dann dekorieren und servieren.

Nutrition