Köstlicher Grüner Spargel – In Pfanne Gebraten (Zwei Varianten)
Entdecke die Vielfalt und den herrlichen Geschmack von grünem Spargel mit diesem einfachen und schnellen Rezept! Ob als gesunde Beilage oder leichtes Hauptgericht – dieser in der Pfanne gebratene Spargel ist in weniger als 15 Minuten zubereitet. Mit nur wenigen Zutaten kannst du das Gericht ganz nach deinem Geschmack anpassen, indem du beispielsweise Knoblauch, Chili oder geröstete Nüsse hinzufügst. Perfekt für geschäftige Wochentage oder Familienessen, wird dieser grüne Spargel schnell zu einem deiner Lieblingsgerichte!
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 15 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Beilage / Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Bund grüner Spargel (400 – 500 g)
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Optional: Knoblauch, Chili, Zitrone, geröstete Nüsse
Instructions
- Den Spargel am Ende kürzen und das untere Drittel schälen. Ganz lassen oder schräg dritteln.
- Etwas Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Den vorbereiteten Spargel hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen. Nach 8-10 Minuten braten, bis der Spargel gar, aber bissfest ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 40
- Sugar: 2g
- Sodium: 5mg
- Fat: 1g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg