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Griechischer Bauernsalat (einfaches Salat Rezept)

Griechischer Bauernsalat (einfaches Salat Rezept)

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Entdecke den Frischekick mit unserem Griechischen Bauernsalat! Dieses einfache Rezept vereint die besten Aromen des Mittelmeers und ist perfekt für geschäftige Wochentage oder gesellige Familientreffen. Mit knackigem Gemüse, würzigem Feta und einem erfrischenden Dressing ist dieser Salat nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein Fest für die Sinne. Er eignet sich hervorragend als Beilage oder leichtes Hauptgericht – und lässt sich ganz nach deinem Geschmack variieren. Lass dich von der bunten Vielfalt inspirieren und genieße einen gesunden Genuss, der nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich ist!

Ingredients

Scale
  • 1/2 Gurke
  • 2 Rispentomaten (ca. 250 g)
  • 1 Paprika (jede Farbe)
  • 1 rote Zwiebel
  • 200 g Feta
  • Oliven (optional)
  • 2 TL Oregano (getrocknet)
  • 3 EL Raps- oder Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
  • Salz und Pfeffer

Instructions

  1. Schneide das Gemüse in grobe Stücke: Gurke in Scheiben, Tomaten in Würfel, Paprika in Stücke und Zwiebel in Halbringe. Feta grob würfeln.
  2. Gib das gesamte Gemüse zusammen mit dem Feta und Oregano in eine große Schüssel.
  3. Mische Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel zu einem Dressing.
  4. Gieße das Dressing über den Salat und vermenge alles vorsichtig.

Nutrition