Frischkäse-Kuchen ohne Backen
Genießen Sie unseren köstlichen Frischkäse-Kuchen ohne Backen – das perfekte Dessert für warme Sommertage! Mit einem knusprigen Keksboden und einer cremigen Frischkäse-Zitronen-Schicht ist dieser Kuchen einfach zuzubereiten und wird bei jeder Gelegenheit zum Hit. Ideal für Familientreffen oder entspannte Abende mit Freunden, können Sie ihn bequem im Voraus zubereiten und über Nacht kühlen. Lassen Sie sich von diesem erfrischenden Genuss verzaubern!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: Für ca. 10 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse
- 125 g Butter
- 300 g Frischkäse
- 90 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Beutel Götterspeise 'Zitrone' (ca. 12 g)
- 200 ml Wasser
- 400 g Schlagsahne
Instructions
- Bereiten Sie eine Springform vor, indem Sie den Boden mit Backpapier auslegen.
- Zerdrücken Sie die Butterkekse in einem Zipper-Beutel und vermengen Sie sie mit geschmolzener Butter. Drücken Sie die Mischung gleichmäßig auf den Boden der Springform und kühlen Sie sie.
- Lassen Sie die Götterspeise in Wasser quellen und erwärmen Sie sie, bis sie sich auflöst.
- Vermengen Sie Frischkäse, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft in einer Schüssel.
- Fügen Sie die lauwarme Götterspeise zur Frischkäsemischung hinzu.
- Schlagen Sie die Sahne steif und heben Sie sie vorsichtig unter die Frischkäsemasse.
- Gießen Sie die Füllung auf den Keksboden und lassen Sie den Kuchen mindestens 3–4 Stunden im Kühlschrank fest werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 22g
- Sodium: 180mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: <0,5g
- Carbohydrates: 31g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg
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