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Erdbeermarmelade – so einfach & fruchtig

Erdbeermarmelade - so einfach & fruchtig

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Genieße den unwiderstehlichen Geschmack des Sommers mit dieser einfachen und fruchtigen Erdbeermarmelade. Mit nur drei Zutaten zauberst du im Handumdrehen einen köstlichen Aufstrich, der perfekt auf frisch geröstetem Brot oder als Topping für Desserts schmeckt. Diese Marmelade ist nicht nur schnell zubereitet, sondern bringt auch Freude in dein Frühstück und eignet sich hervorragend als selbstgemachtes Geschenk für Freunde und Familie. Lass dich von diesen einfachen Schritten inspirieren und entdecke die Vielseitigkeit dieser leckeren Marmelade!

Ingredients

Scale
  • 1 kg Erdbeeren (gewaschen & entgrünt)
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 1 Zitrone

Instructions

  1. Erdbeeren gründlich waschen, das Grün entfernen und nach Belieben pürieren oder würfeln.
  2. Den frisch gepressten Zitronensaft mit dem Gelierzucker zu den Erdbeeren geben und gut vermengen.
  3. Die Mischung zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze unter Rühren köcheln lassen, bis die Marmelade dickflüssig ist (ca. 5-8 Minuten).
  4. In ausgekochte Gläser füllen, gut verschließen und abkühlen lassen.

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