Butterkuchen ohne Hefe – so saftig
Butterkuchen ohne Hefe – so saftig ist eine köstliche und einfache Backidee, die den unverwechselbaren Geschmack von Omas Küche in dein Zuhause bringt. Dieser saftige Kuchen ist perfekt für jeden Anlass – sei es ein Kaffeeklatsch oder ein schnelles Dessert nach dem Abendessen. Mit einem knusprigen Mandelbelag und einer zarten Textur wird er garantiert zum Liebling deiner Familie und Freunde. Du benötigst keine speziellen Zutaten oder viel Zeit, um diesen Genuss zu zaubern. Lass dich von der Einfachheit dieses Rezepts inspirieren und entdecke, wie schnell du einen leckeren Blechkuchen zaubern kannst!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 140 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 200 g Schlagsahne
- 300 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 125 g Butter
- 140 g Zucker (für den Belag)
- 5 EL Milch
- 300 g Mandeln (gehobelt)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
- Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Mehl und Backpulver mischen, dann mit der Schlagsahne unterrühren.
- Teig gleichmäßig auf ein Backblech verteilen und für 10 Minuten vorbacken.
- Butter, Zucker, Vanillezucker und Milch aufkochen, gehobelte Mandeln unterrühren und abkühlen lassen.
- Nach der Vorbackzeit Mandelbelag auf dem Kuchen verteilen und weitere 10 bis 15 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Vor dem Anschneiden vollständig abkühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 16g
- Sodium: 45mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
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