Blätterteigschnecken
Entdecke die köstlichen Blätterteigschnecken – ein ideales Rezept für jeden Anlass! Diese herzhaften Snacks sind nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig. Du kannst sie nach Belieben füllen, sei es mit Käse, frischen Kräutern oder Gemüse. Perfekt als Fingerfood für Partys, für einen gemütlichen Filmabend oder einfach als Snack für zwischendurch – sie bringen garantiert Freude auf den Tisch. Lass deiner Kreativität freien Lauf und kreiere deine eigenen Variationen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig (ca. 275 g)
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 2 EL Senf (optional)
- 1 TL Paprikapulver (optional)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 1 EL frische Kräuter (z.B. Schnittlauch oder Petersilie, optional)
- Eine Prise Salz und Pfeffer
Instructions
- Blätterteig auf einer sauberen Arbeitsfläche ausrollen.
- Geriebenen Käse gleichmäßig über den Teig verteilen. Optional Senf, Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Den Teig von einer langen Seite her aufrollen und in Stücke von etwa 2-3 cm Breite schneiden.
- Schnecken auf ein Backblech legen und mit verquirltem Ei bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Kurz abkühlen lassen und warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 94
- Sugar: 0,5g
- Sodium: 83mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 0,5g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg
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