Bestes Bananenbrot Rezept – einfach, saftig & so lecker
Entdecke das beste Bananenbrot Rezept – einfach, saftig & so lecker! Dieses Rezept ist der perfekte Genuss für jede Gelegenheit, sei es zum Frühstück, als Snack oder beim Familientreffen. Mit einer Kombination aus reifen Bananen und einer Prise Zimt erhältst du ein Brot, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch schnell zubereitet ist. Lass dich von der Einfachheit und dem unverwechselbaren Geschmack begeistern!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 3 hours 5 minutes
- Yield: Ca. 8 Portionen
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Internationale Küche
Ingredients
Scale
- 3 reife Bananen (mittelgroß)
- 200 g Mehl
- 75 g geschmolzene Butter
- 100 g Zucker (oder 75 g für weniger Süße)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei (mittelgroß)
- 1 TL Backpulver
- ½ TL Natron
- Eine Prise Salz
- Etwas Zimt
Instructions
- Heize den Backofen auf 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-Unterhitze) vor.
- Zerdrücke die reifen Bananen in einer Schüssel.
- Mische alle Zutaten in einer großen Rührschüssel gut zusammen.
- Bereite die Backform vor, indem du sie einfettest oder mit Backpapier auslegst, und fülle den Teig hinein.
- Backe das Brot für 45 – 50 Minuten und mache die Stäbchenprobe.
- Lass das Brot in der Form abkühlen, bevor du es herausnimmst.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 190
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg