Print

Aioli – das beste Rezept

Aioli - das beste Rezept

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Entdecke das perfekte Rezept für Aioli, den cremigen, knoblauchigen Dip, der jede Mahlzeit aufwertet! Ob als Begleitung zu frischem Gemüse, knusprigem Brot oder als aromatische Soße zu Gegrilltem – dieses Aioli begeistert Groß und Klein. Mit nur wenigen, leicht erhältlichen Zutaten zubereitet, ist es schnell gemacht und ideal für spontane Anlässe. Lass dich von der Vielfalt inspirieren und genieße den mediterranen Flair bei deinem nächsten Treffen!

Ingredients

Scale
  • 250 ml Rapsöl (oder Sonnenblumenöl)
  • 1 frisches Bio-Ei
  • 2 Zehen Knoblauch (gepresst)
  • 1 EL frisch gepresster Zitronensaft
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Zucker
  • ¼½ TL Salz

Instructions

  1. Gib alle Zutaten außer dem Öl in einen hohen Mixbecher: Ei, gepressten Knoblauch, Zitronensaft, Senf, Zucker und Salz.
  2. Stelle den Stabmixer auf den Boden des Mixbechers und gieße das Öl langsam hinzu. Mixe weiter, bis sich die Konsistenz verdickt.
  3. Bewege den Stabmixer vorsichtig nach oben, um alles gut zu vermischen. Abschmecken und bei Bedarf mehr Salz oder Zitronensaft hinzufügen.

Nutrition